Мельчает клубника. Дезинфекция серной шашкой. Домашний сок

Осень уже стоит у садовой калитки. Можно поразмышлять как об успехах, так и о не вполне оправдавших себя задумках этого сезона. Солнца «небесная канцелярия» отпустила растениям с лихвой. А вот вода была в дефиците. Однако опытные садоводы смогли справиться с этой проблемой (главное спасение от засухи – это частые рыхления и мульчирование почвы). Теперь нужно собирать урожай и помогать растениям сохранить силы в оставшиеся тёплые дни.

Наша клубника сорта Царскосельская посажена пять лет назад. Теперь урожаи стали снижаться и, главное, ягоды помельчали, хотя я свято соблюдаю правило подкормки посадок клубники во второй половине лета. Сразу после сбора урожая подкармливаю и обильно поливаю, так как именно в этот период растения закладывают почки для урожая будущего сезона.

Скажите, а нельзя ли как-нибудь омолодить пятилетние насаждения клубники? Нет у меня в это лето ни хорошего посадочного материала (усов), ни сил закладывать новую плантацию.

Иван Ильич Симин, садоводство в Чаще

Есть способ продлить жизнь старой плантации земляники (так правильно называются те кустики, которые многие садоводы зовут клубникой), но не надолго, года на два. Для этого сразу после сбора урожая возьмите очень острую лопату и, расположив её горизонтально, как можно ближе к земле, срежьте всю наземную часть кустов вровень с поверхностью почвы. Есть опасность вывернуть корневища, но этого не случится, если лопата действительно острая, втыкается в землю с силой и достаточно близко к поверхности. Здесь очень важно правильно рассчитать движение, т. к. если срезать кусты хотя бы на 1–2 см выше уровня почвы, то нужного эффекта не получится. Просто заново вырастут листья, как при скашивании.

Зато при правильном срезе из спящих и боковых почек разовьются омоложенные корни и листья. После этого междурядья нужно будет взрыхлить и увлажнить. Неделю гряда будет казаться совершенно пустой, затем зазеленеет, а на следующий год растения вновь принесут вам крупные ягоды.

Люблю я осень! Но есть занятие, которое отравляет мне и мужу хороший осенний день. Я терпеть не могу мыть полиэтиленовую пленку, снятую с теплицы и огуречника, а мужу неприятна работа по наведению порядка в нашем подвале. Слышала от кого-то из садоводов, что можно легко дезинфицировать погреб и теплицу с помощью серной шашки. Но подробностей я в тот раз не запомнила. Теперь вся надежда на ваш журнал – подскажите нам, о какой серной шашке шла тогда речь.

Лариса Кирсанова, Лодейное поле

Думаю, что имелась в виду серная шашка "КЛИМАТ" – новейшее запатентованное эффективное средство для уничтожения возбудителей болезней, бактериальных инфекций, плесени, грибков в подвалах, овощных хранилищах, парниках, теплицах, оранжереях. Дым шашки настолько густой и едкий, что проникает в каждый укромный уголок помещения и убивает болезнетворные микроорганизмы, которые накопились там за лето, а также сможет предотвратить гниение деревянных конструкций. При этом, никакими побочными вредными действиями дым серной шашки не обладает.

Обрабатывать погреб или подвал нужно за несколько дней до закладки овощей и фруктов, а теплицу – после удаления всех растительных остатков, предварительно заделав все щели, чтобы не было утечки сернистого газа в окружающую среду.

Сама шашка состоит из набора таблеток, одной такой таблетки достаточно для обработки 1 куб. метра. В зависимости от объема погреба или теплицы подбирается и нужное количество таблеток Таблетки следует складывать внутри помещения пирамидкой, например, на перевернутое ведро. Между двумя верхними таблетками разместите фитиль так, чтобы он выступал за край таблеток на 3–5 см. Подожгите фитиль и убедитесь, что он тлеет. После этого покиньте помещение и плотно закройте дверь. Время горения 1см фитиля: 1,5–2 минуты. Через 24–36 часов можно дверь открыть и хорошенько проветрить помещение. Открывать дверь необходимо в респираторе. Проветривание подвалов и погребов проводится в течение 1–2 суток — до полного отсутствия запаха сернистого газа. Теплицы нужно проветривать дольше — до 10 суток. После такой обработки мыши в вашем погребе уже точно не поселятся и за чистоту теплиц вы тоже можете уже не беспокоиться.

У меня огорчение: внучка не пьёт фруктовые соки, приготовленные дома из наших ягод, потому что они мутные. Как сделать сок прозрачным?

Иванова И. Е., бабушка

В домашних условиях получить прозрачный, полностью осветлённый сок трудно. Для очистки от крупных частиц его нужно прогреть в течение получаса, непрерывно помешивая деревянной палочкой. Доводить сок до кипения нельзя. Горячее питьё профильтруйте через несколько слоёв марли. Но даже после этих процедур сок не будет таким прозрачным, как в пакетах.

Однако, по питательности соки с мякотью выше прозрачных. По вкусу, аромату и содержанию основных питательных веществ они гораздо ближе к свежим плодам и ягодам.

«Дела садовые» № 8 (24), 2008 г.

 

Похожие статьи: