Подкармливаем огородные овощи

Подкормка растений удобрениямиСезон начался. С выращиванием рассады мы справились, и всё уже растёт на своих постоянных местах. Наступил важный момент сохранения затраченных усилий и получения долгожданного урожая.

Хороший урожай зависит от многих факторов: состояния почвы, качества посадочного материала, погодных условий, а также от внимательности и трудолюбия садовода. Для развития растений и их нормального роста требуются различные питательные элементы. Основными из них являются элементы, которые потребляются растениями в достаточно больших количествах и называются макроэлементами – это азот, калий, фосфор, магний, железо, сера и кальций. Микроэлементами являются элементы, которые потребляются растениями в небольших количествах – это бор, кобальт, марганец, медь, молибден, натрий, цинк. Все эти элементы поступают в растения через почву и требуются для каждого вида в разных количествах.

Макроэлементы

Азот входит в состав белков и является основой всех жизненных процессов у растений. При недостатке азота листва становится бледной, постепенно желтеет и рост растения замедляется, а иногда, прекращается вовсе. При избытке азота листва становится тёмно-зелёной, растения начинают «жировать», быстро растут, но цветение и плодоношение задерживается. Очень часто садоводы удивляются: почему же не цветут пышные кусты томатов, любимые пионы или другие растения? Вроде бы всё было удобрено вовремя. А получается, что перекормили, так как не соблюдали нормы внесения удобрений. Растения получили огромную дозу азота, что может случиться и при внесении готовых смесей удобрений, и при добавлении органики (навоза, птичьего помёта и др.).

Соблюдайте все рекомендованные нормы и сроки внесения удобрений!

Фосфор входит в состав сложных белков и участвует в построении клеток растений. Он повышает усвоение растениями других элементов питания: азота, калия магния. У растений ускоряется процесс образования плодов, улучшается их качество, повышается содержание витаминов, сахара и других сухих веществ в плодах. При недостатке фосфора листья бледнеют, с обратной стороны приобретают фиолетовый оттенок и пурпурно-красный вдоль прожилок, при засыхании чернеют. Рост растений замедляется, созревание плодов задерживается, что приводит к значительному сокращению урожая. Подкармливать растения фосфорными удобрениями следует в тёплую погоду, так как в холодную этот элемент усваивается плохо.

Подкормка растений удобрениямиОбращайте внимание на цвет листьев растений!

Калий легко поглощается почвой и хорошо из неё усваивается растениями. Этот элемент повышает устойчивость растений к болезням, их холодостойкость, что очень важно для нашего Северо-Западного региона. При недостатке калия на листьях появляется бледно-жёлтая кайма, которая потом становится ярко-жёлтой. Листья растут неправильной формы, на них появляются бурые пятна и кайма, которая была жёлтого цвета, становится буро-коричневой. Если не хватает калия, на огурцах образуется больше мужских цветков, а плоды приобретают грушевидную форму. Форма листьев у огурцов, свёклы и у многих зеленных культур становится куполообразной.

Обращайте внимание на форму листьев и плодов у растений!

Магний участвует в построении тканей, и так же как фосфор, в обменных процессах, происходящих в растениях. При недостатке магния листья сначала становятся пёстрыми, потом ткань между прожилками обесцвечивается, желтеет пятнами. У огурца края листьев буреют, а у томатов на листьях между зелёными жилками появляются коричневые пятна.

Микроэлементы

В питании растений очень важное значение имеют и микроэлементы. При недостатке любого микроэлемента понижается устойчивость растений к грибковым и бактериальным болезням. Возиться с больными растениями, лечить их бывает нелегко, а иногда уже и поздно. Обращайте внимание на состояние своих посадок и подкармливайте их вовремя!

При недостатке бора у растений (особенно у овощных) часто отмирает точка роста, черешки листьев становятся ломкими, цветки не оплодотворяются и опадают, на корневой системе бобовых не образуются клубеньки, накапливающие азот. При недостатке этого элемента листья огурцов и многих других культур принимают вогнутую форму, У свёклы загнивает сердечко, а у капусты появляется пустота в кочерыгах.
При недостатке марганца листья у многих овощных культур становятся ломкими, и на них появляются бледно-жёлтые пятна.
При недостатке меди кончики молодых листьев (особенно у овощных культур) постепенно белеют и края их становятся жёлто-серыми.
При недостатке цинка окраска листьев приобретает бронзовый оттенок и развивается хлороз.

Все основные питательные элементы и микроэлементы содержатся в минеральных и органических удобрениях. На бедных, с недостаточным количеством питательных элементов почвах хороших урожаев не получить! Минеральные удобрения бывают простыми (содержат один элемент питания) и сложными (содержат два, три и более элементов).

К органическим удобрениям относят: конский, коровий, свиной навоз, птичий помёт, торф, перегной, компост, навозную жижу и т.п. Эти удобрения не только усиливают биологические процессы в почве, но и улучшают водно-воздушный режим, являются источником углекислого газа, необходимого для растений. При увеличении количества углекислого газа в почве у растений ускоряется рост, развитие и плодоношение, повышается устойчивость к болезням и урожайность.

Наиболее отзывчивы на внесение органических удобрений огурцы, поздняя капуста, сельдерей, спаржа и шпинат. Капусту раннюю и цветную, лук, морковь, томаты и свеклу всё-таки лучше выращивать на следующий год после внесения такой органики. Дозы внесения органических удобрений зависят от состояния, типа почвы, от вида удобрения и от предпочтений к ним выращиваемых культур. Слабо отзовутся на непосредственное внесение в почву перед посадкой органических удобрений горох, фасоль, кольраби, редька и редис.
Основные внесения удобрений в почву делают с осени или весной перед посадкой растений либо за 5-10 дней до неё. Но многим садово-огородным культурам требуются ещё и подкормки в течение вегетационного периода. Подкармливать растения лучше всего одновременно с поливом.

Лучшего эффекта в подкармливании растений можно добиться при совместном внесении минеральных и органических удобрений, их действие взаимно усиливается, и вы добьётесь больших результатов.

Основные сроки подкормок овощей

Сроки подкормок можно установить по визуальным признакам состояния растений или по общепринятым рекомендациям. Если вид выращиваемой вами культуры не вызывает опасений, и вы не уверены в правильности проведения подкормок, пропустите это мероприятие. Помните, избыточное внесение удобрений, особенно азотных, может вызвать интенсивный рост вегетативной (зелёной) массы в ущерб продуктивной, растение будет «жировать». При избытке азота снижается качество урожая и резко повышается содержание нитратов в полученной продукции, а это вредно для здоровья человека, особенно для детей!

Томаты, перцы

Как правило, за время выращивания помидоров и перцев их подкармливают несколько раз, чередуя минеральные подкормки с органическими, каждые 10-15 дней. Первая подкормка проводится через 10 дней после высадки на постоянное место. При нормальном развитии растений органические удобрения стараются не вносить, чтобы не вызвать чрезмерный рост листьев и побегов. Если же, растения слабые, с бледной, мелкой листвой и с тонкими стеблями, то в первую очередь желательно подкормить их именно органикой. Например, раствор коровяка или навозной жижи из расчёта 1 часть удобрения на 5-6 частей воды, хорошо также на ведро (10 литров) раствора добавить 30-40 г золы и 20-30 г суперфосфата. Под каждое растение вносят 0,5-0,8 л смеси. Иногда после посадки листья томатов скручиваются, тогда в почву полезно добавить раствор борной кислоты из расчёта 1 л на растение. Раствор: 2 г борной кислоты на 10 л воды.

Нормы внесения минеральных удобрений для подкормок при нормальном развитии томатов и перцев таковы:

После укоренения высаженных растений: аммиачная селитра – 15 г на 10 л воды, суперфосфат – 50 г на 10 л воды, хлористый калий – 10 г на 10 л воды, расход 10 л рабочего раствора на 15-20 растений. Или 0,5 л коровяка и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды, расход рабочего раствора 1 л на растение.

До образования завязей на двух-трёх цветочных кистях: аммиачная селитра – 30 г на 10 л воды, суперфосфат – 80 г на 10 л воды, хлористый калий – 25 г на 10 л воды, расход 10 л рабочего раствора на 15-20 растений. Или 0,5 л коровяка (либо куриного помёта) и 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды, расход рабочего раствора на 1,5 л на растение.

Во время плодоношения: аммиачная селитра – 40 г на 10 л воды, суперфосфат – 40 г на 10 л воды, хлористый калий – 30 г на 10 л воды, расход 10 л рабочего раствора на 15-20 растений. Или 0,5 л куриного помёта и 1 ст. ложка мочевины на 10 л воды, расход рабочего раствора на 1,5 л на растение.

Хорошее влияние на развитие растений имеют внекорневые подкормки – опрыскивание питательным раствором. Обычно, делают слабые растворы минеральных удобрений (по инструкции) и тщательно распыляют. Чтобы избежать ожогов листьев, опрыскивание проводят вечером или в пасмурную погоду, не чаще одного раза в месяц.

Огурцы

В случае избытка или недостатка отдельных элементов рост растений очень замедляется, и плодоношение ухудшается. Обратите внимание на листья огурца, они хорошо покажут вам нехватку определённых элементов, а вы их подкормите соответствующими удобрениями.
Листья приобрели светлую окраску с жёлтым оттенком, рост новых замедляется, нижние желтеют и свисают, плоды малочисленные, маленькие и плохо развиваются, а стебли тонкие, твёрдые и волокнистые – это азотное голодание.

Листья становятся мелкими, приобретают сине-зелёную окраску, рост растений ослаблен, а цветы и завязи опадают – это фосфорное голодание.

Листья становятся мелкими, приобретают тёмно-зелёную окраску, становятся куполообразными, по их краю появляется светло-жёлтая кайма и после отмирания ткань листа коричневеет – это калийное голодание.

Листья светлеют, зелёная окраска остаётся только по жилкам и тканям вокруг, растение имеет вид обожжённого – это магниевое голодание.

За вегетационный период огурцы подкармливают не менее четырёх раз:
Во время начала цветения в 10 л воды разводят по 1 ч. л. сульфата калия, аммиачной селитры (или мочевины), суперфосфата и 0,5 л коровяка.

Во время плодоношения огурцы подкармливают несколько раз:

1-я подкормка – в 10 л воды развести 0,5 л куриного помёта и 1 ст. ложку нитрофоски (или нитроаммофоски).

2-я подкормка – через 10-14 дней: в 10 л воды развести 1 л коровяка и по 1 ч. ложке сульфата калия, суперфосфата и мочевины. Раствор нужно процедить и поливать растения из расчёта 10 л на 1 м2.

3-я подкормка – через 12-14 дней: в 10 л воды развести 0,5 л коровяка или куриного помёта (кашицеобразного), 1 ст. ложку нитрофоски (или нитроаммофоски). Расход раствора 8-10 л на 1 м2.

4-я и последующие уже внекорневые подкормки проводят через каждые 14 дней – в 10 л воды развести 1 ч. ложку мочевины.

Кабачки, цуккини, патиссоны

1-я подкормка этих культур проводится до цветения: в 10 л воды развести 1 л коровяка и 1 ст. ложку нитрофоски. Расход – 1 л на одно растение.

2-я подкормка – через 14 дней: в 10 л воды развести 0,5 л куриного помёта и 1 ст. л полного удобрения. Расход – 5 л на 1 м2.

3-я подкормка – во время плодоношения: в 10 л воды развести по 1 ст. ложке двойного суперфосфата, сульфата калия и мочевины. Расход – 5 л на 1 м2.

Во время роста плодов с интервалом в 14 дней проводят две внекорневые подкормки раствором мочевины (1 ст. ложка мочевины на 10 л воды).

Тыква

Эта культура отзывчива на органические удобрения, но не выносит высокой концентрации питательного раствора. За время вегетации тыквы проводят две-три подкормки, через каждые 2-3 недели после высадки рассады (20-30 дневной). В 10 л воды разводят 1 л коровяка и 2 ст. ложки нитрофоски. Под каждое растение выливают 2 л этого раствора. Или в 10 л воды разводят 1 л навозной жижи или коровяка, добавляют по 1 ст. ложке калийной соли, суперфосфата и аммиачной селитры, расходуя по 300 г раствора на каждое растение.

Под тыкву, кабачки, цуккини и патиссоны лучше готовить тёплые, хорошо заправленные гряды с осени, и тогда, в следующем сезоне вы сможете обойтись только поливами, а подкормки проводить по мере надобности.

Подкормка растений удобрениямиМорковь

Эта культура отзывчива на калийные удобрения, но для раскисления почвы под морковь лучше вносить доломитовую муку или мел, либо известь с осени. Если вносить известь в год посадки моркови, она станет «многохвостой». Помните, что морковь нельзя высевать на местах, где вносился свежий навоз, лучше использовать такое место для её выращивания на второй год и с осени внести известь и т.п. Под морковь нельзя вносить удобрения, содержащие хлор (калийная соль или хлористый калий) – плоды моркови начнут ветвиться и искривляться. При сборе урожая обратите внимание на качество моркови, если корнеплоды растрескались, то это может быть вызвано не только нарушением поливочного режима, но и внесением в почву избыточных доз азота. Если это случилось, делайте выводы и не повторяйте ошибок в следующем сезоне.

За сезон морковь подкармливают два раза:

1-я подкормка проводится через 18-21 день после появления всходов: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку калийной селитры, 1,5 ст. ложки двойного суперфосфата и 1.ч. ложку мочевины.

2-я подкормка – через 12-14 дней: в 10 л воды развести 1 ст. ложку сульфата калия, 1 стакан раствора (1:15) куриного помёта и 1 ч. ложку полного минерального удобрения, весь этот раствор расходуется на 1 м2.

Свёкла

Так же как и под морковь, в год посева свёклы навоз не вносят, но стараются обеспечить её полными минеральными удобрениями с микроэлементами (особенно с бором). За период вегетации эту культуру подкармливают два раза:

1-я подкормка проводится при наличии трёх-четырёх настоящих листочков: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку нитрофоски, 0,5 ч. ложки борной кислоты и пол-литровую банку коровяка. Расходуют 4 л раствора на 1 м2.

2-я подкормка проводится когда корнеплоды достигнут 2,5-3 см в диаметре: в 10 л воды разводят пол-литровую банку куриного помёта и 1 ст. ложку полного удобрения, расходуют по 7 л на 1 м2.

Любители свекольной ботвы проводят внекорневые подкормки для получения хорошей листовой продукции два раза за сезон: в 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины и опрыскивают растения.

Внесение борных удобрений препятствует появлению заболеваний сердцевинной гнилью.

Интересный факт. За период роста свёкла очищает почву от излишков хлористого натрия, а её корневые выделения обладают антибактериальным действием для почвы.

Картофель

Эту культуру стараются подкормить несколько раз за сезон.

1-я подкормка проводится перед первым окучиванием: в 10 л воды разводят 0,5 л коровяка и 1 ч. ложку аммиачной селитры (или мочевины), расходуя 1 л раствора на куст.

2-я подкормка – через 14 дней: в 10 литрах разводят 1 ч. ложку полного (с микроэлементами) удобрения и 1 ст. ложку нитрофоски, расходуют по 1,5 л раствора на куст.

3-я подкормка внекорневая, опрыскивают ботву для ускорения оттока питательных веществ из листьев в клубни: в 10 л воды разводят 4 ст. ложки двойного суперфосфата и ждут пока полученный раствор посветлеет. Используют осветлённый раствор, а осадок выливают в компостную кучу.

Подкормка растений удобрениямиЛук

При выращивании лука для получения севка посадки подкармливают через 14 дней после появления всходов: в 10 л воды разводят 1 ч. ложку мочевины и 1 стакан коровяка, расходуют процеженный раствор из расчёта 3 л на 1 м2.

При выращивании лука-репки из севка подкормки проводят два раза:

1-я подкормка проводится в начале роста: на 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины и стакан коровяка, полученный раствор расходуется из расчёта 5 л на 1 м2.

2-я подкормка – в первой половине июня: на 10 л воды разводят 2 ст. ложки сульфата калия, 1 ч. ложку сернокислого магния, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и пол-литровую банку птичьего помёта. Расходуют по 5 л раствора на 1 м2.

Чеснок

1-я подкормка проводится рано, как только сходит снег. В этот период посадки чеснока очень нуждаются в азоте. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины и поливают из расчёта 5 л раствора на 1 м2.

2-я подкормка проводится во второй половине мая: в 10 л воды разводят пол-литровую банку куриного помёта и 1 ст. ложка нитрофоски, полученный раствор расходуют по 5 л на 1 м2.

3-я подкормка проводится через 14 дней, в конце мая - начале июня: в 10 л воды разводят по 1 ст. ложке сульфата калия, двойного суперфосфата и 1 ч. ложке мочевины, расходуют раствор из расчёта 5 л на 1 м2.

Все подкормки растений можно проводить по выше описанным рецептам или же воспользоваться уже готовыми, специальными удобрениями для этих культур. Можете обойтись и вовсе без них, если вы не желаете вмешиваться в процессы роста и не хотите подливать «химии» – выбор за вами. Но не забывайте, что каждое растение имеет свой химический состав, и вкус, качество плодов зависят от него. Нехватка даже небольшого количества какого-нибудь из элементов приведёт к неправильному развитию растения, значительному снижению количества, ухудшению качества и вкуса выращенного урожая.

Любые минеральные удобрения можно приобрести в специализированных магазинах или отделах в садовых центрах. Используя эти удобрения, обязательно строго придерживайтесь рекомендаций, данных в инструкциях к их упаковкам.

Органические удобрения, такие как навоз (любой) или птичий помёт вы можете купить в специализированных хозяйствах, также свои услуги по продаже и доставке этих удобрений в садоводствах предлагают множество небольших компаний. Как правило, они торгуют большими объёмами, равными вместительности кузова грузовика (машинами). Покупая такой объём удобрений, подумайте, куда вы будете складировать его. Ведь, запахи свежего навоза или помёта не всем нравятся, и распространяться они будут не один день, так что подумайте о себе и о соседях. Вы можете приобрести «сухой» куриный помёт (гранулами-комочками), который фактически не пахнет, пока закрыта ёмкость для его хранения. Он продаётся мешками до 20 кг, для такого объёма место найти не сложно. Хватит его надолго, так как помёт необходимо разводить водой 1:10, 1:15, 1:20 по ситуации.
Удачи и хороших урожаев всем!

Текст: Лариса Киреенко

Дела садовые№6(68) 2013

Похожие статьи: