Прекрасный и полезный осенний сад

Николас ПаркЦветет калина

 

 

 

 

 

 

 

Хотя пока только август, но мысли о приближающейся осени уже не дают садоводам покоя. После ранних сентябрьских заморозков установится мягкая, тёплая погода, которая, как показывают последние годы, может затянуться до самого нового года.

Можно сделать так, чтобы осенью наши сады стали не только прекрасными, но и полезными. Нынешняя холодная весна ещё раз убедила меня в том, что садовый участок надо стремиться закрыть со всех четырёх сторон, создав тем самым замкнутое пространство, и обязательно устроить на нём водоём. Тогда участок будет подобен чаше, наполненной испарениями из водоёма от нагретой за день воды, и холодные массы воздуха не нанесут вреда растениям.

На таком садовом участке я была в Тихвине

Цветет барбарисКалинау Стациана Николаевича Париевского, страстного любителя ирисов, лилий, обладателя такого интересного растения как японская слива Гумми и многих других садовых редкостей. Его участок закрыт со всех сторон не только забором, но и густо разросшимися кустарниками. Зимы в Тихвине холоднее, чем в окрестностях Санкт-Петербурга, но высокие бородатые ирисы у него зимовали без укрытия, а великолепные древовидные пионы цветут каждый год.

Так постараемся и мы сейчас закрыть свой участок со всех сторон полезными и прекрасными кустарниками.

Северная сторона

Если северная сторона вашего участка выходит на дорогу, задача упрощается. По всей её длине можно посадить ёлочки (на расстоянии 1 м друг от друга). И зимой, и летом ваш участок будет плотно закрыт от холодных северных ветров. Но если с этой стороны расположен участок соседей, то такой вариант вряд ли их обрадует. Для вас это север, а для них юг, да и по правилам высокорослые деревья следует сажать, отступив два метра от границы участка. Но по согласованию с соседями, да если ещё постоянно стричь деревья, не давая им вырасти выше двух метров, польза будет для обоих участков.
Часть северной стороны можно закрыть невысокими постройками – опять же, чтобы не затенять соседний участок.

Барбарис ТунбергаАрония, черноплодная рябинаЕсли бы я начала освоение участка сейчас, то ни за что не стала бы возводить высокое строение, а построила бы на северной стороне домик типа финского одноэтажного.

Восточная и западная стороны

У нас на западной стороне, на всех 25 метрах, растёт калина. Это кустарник высотой 2,5-3м, который, разрастаясь довольно быстро, создаёт сплошную стену. Во время цветения глаз не отвести: белые шапки цветов покрывают кусты снизу доверху, а над ними жужжат пчёлы и майские жуки – почему-то они очень любят калину. Осенью калина покрывается кистями ярко-красных и очень полезных ягод. Многих смущает, что эта ягода горчит. Так надо дать ей повисеть до морозов, и горечь уменьшится. Калина красива и осенью: её листья приобретают багряный оттенок и очень украшают участок, пока не облетит листва. Но и после листопада калина красива. На её причудливо переплетённых ветвях висят гроздья ягод. Мы всегда часть урожая оставляем для птиц. А ведь помимо красоты калина ещё и полезна, и приятна. Незаменима она при простуде и гриппе. Две столовых ложки ягод разминаются с мёдом, заливаются немного остуженным кипятком, чтобы сохранить витамины, настаиваются 10–15 минут – и напиток готов. Излечивает калина и кашель, в том числе застарелые формы, и аллергию. Маленький внук моего брата сначала отказывался пить чай из калины (его лечили от кашля), а потом сам напоминал, чтобы ему дали вкусный напиток. Кора калины применяется при кровотечениях, так как оказывает сосудосуживающее действие. Осторожно надо использовать калину гипертоникам, хотя профессор Л. И. Вигоров, основатель лечебного садоводства, считает, что калина улучшает работу сердца.

Ежевика осеньюЛапчатка кустаринковая, курильский чайВ НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко селекционером З. П. Жолобовой выведены сладкоплодные сорта калины. Это Зарница, Жолобовская, Соузга и Таёжные Рубины.

Черноплодная рябина – быстрорастущий кустарник до трёх метров высотой, так же как и калина создающий непроходимую стену живой изгороди. Весной распускаются красивые блестящие листья с пурпурным оттенком по краям. В момент цветения арония не уступает многим декоративным кустарникам, а осенью гроздья чёрных ягод неотразимо смотрятся на фоне бордово-красных листьев. После первых заморозков ягоды аронии теряют вязкость. Урожай она даёт ежегодно, несмотря ни на какие весенние заморозки.

Черноплодку используют для лечения и профилактики гипертонии. Сибиряки советуют три раза в десять дней съедать по 10-25г ягод, а профессор Л. И. Вигоров рекомендует съедать по 200-300г в два-три приёма за полмесяца.

Думаю, что не надо пренебрегать этой полезной ягодой, стоит употреблять её в виде варенья, сока и даже вина. Соки я готовлю с добавлением яблок или апельсинов. Одна треть стакана такого концентрированного сока, разбавленного охлаждённым кипятком, заменит вечерний чай с пользой для здоровья. Заметьте, что после обычного чая, выпитого перед сном, так же трудно уснуть, как и после чашки кофе.
Собственное вино, правильно приготовленное и по правилам очищенное, принесёт больше пользы, чем любые покупные напитки. Вино из черноплодки имеет тёмно-рубиновый цвет, немного вяжет и очень ароматно.

Южная сторона

БарбарисКомпозиция со снежноягодникомНа южной стороне участка не следует высаживать высокорослые кустарники – или их придётся постоянно стричь на определённую высоту, например, на 1,5–2 метра, чтобы участок не затенялся. Лучшим вариантом я считаю жимолость съедобную. Этот кустарник на третий-четвёртый год создает непроходимую густую изгородь, если её посадить несколько загущённым способом: один метр между кустами. А какая это замечательная ягода: созревает на две недели раньше клубники, цветки не вымерзают при весенних заморозках, вкусом напоминает чернику. Но жимолость может распустить свои цветочки даже при длительных зимних оттепелях, а птички тут как тут, их повыклёвывают. Иногда рекомендуют по весне, до цветения, обернуть кусты жимолости съедобной лутрасилом, чтобы сберечь урожай.

Жимолость рано вступает в плодоношение, уже на двухлетних кустах можно обнаружить первые цветы и ягоды, но для получения полноценного урожая необходимо каждый год вносить под куст 4кг перепревшего навоза. Половину нормы можно внести ранней весной, а вторую половину – после сбора урожая.

Живые изгороди можно создавать из барбариса Тунберга. Некоторые сорта достигают в высоту 1,5-2м, а сорт Superba вырастает до 4 м, создавая колючие непроходимые заросли. Побеги у него прямые, поэтому для изгороди посадка должна быть загущённой. Все барбарисы цветут весной жёлтыми или бледно-жёлтыми цветочками, а осенью кусты украшаются продолговатыми красными или бордовыми ягодами, вполне съедобными. Ягоды используют как приправу и даже варят из них варенье.

Цветет черноплодная рябинаНо есть и карликовые барбарисы, которые медленно растут и достигают всего 40см.

Украшает участок до поздней осени и курильский чай, или лапчатка. Это растение образует плотные кустики от полуметра до метра высотой, сплошь покрытые белыми, жёлтыми, розовыми или оранжевыми цветами. Цветёт курильский чай с июня до поздней осени. Растение неприхотливое и морозостойкое, зимнего укрытия не требует.

Елена Литвякова
Фото автора

«Дела садовые» № 7 (23), август 2008 г.

Похожие статьи: